Phong thủy bếp và bố trí đồ trang trí

Phong thủy bếp được các chuyên gia phong thủy vô cùng coi trọng, phong thủy bếp ảnh hưởng đến cuộc sống cũng như tài vận của gia chủ cũng như các thành viên trong nhà. Bên cạnh đó, cách bố trí đồ trang trí trong phòng bếp cũng khá quan trọng, có nhiều điều chúng ta cần lưu ý.

Thiết kế nhà bếp theo phong thủy

Thuật phong thủy lấy sự cân bằng của thuyết âm – dương làm nền tảng để bố trí cho khu vực nhà bếp. Những điểm chú ý về các chậu rửa chén hoặc tủ lạnh không nên để cạnh gần bếp lò, tránh sự xung khắc giữa hai nguyên tố là: Thủy (âm) và Hỏa (dương).

Bếp lò cũng được dựa vào hướng tốt theo gia chủ, thông thường bếp lò nên quay mặt về hướng Nam hoặc hướng Đông vì hai hướng này thuộc Hỏa.

Trong bất kỳ mọi trường hợp, bếp lò không nên đặt ở góc chệch nơi không thoáng khí và thiếu ánh sáng. Bếp lò không nên đặt kế phòng vệ sinh, theo phong thủy hai phòng này xung khắc.

Nhà bếp cửa các tiệm bán cà phê, nhà hàng không nên đặt ở phía Nam hoặc phía Đông bởi vì hỏa gặp sẽ làm suy Kim ở hướng Nam (điều này sẽ làm người chủ nhà kinh doanh không thành công).

Trong trường hợp người nấu bếp ở một vị trí hẹp, nóng nảy, sẽ làm trở ngại thao tác của người nấu và nguồn khí lưu chuyển, dĩ nhiên, chất lượng đồ ăn kém có thể gây hại cho sức khỏe, tài lợi có sự liên hệ giữa mọi người trong gia đình.

Nếu bếp lò cũng tượng trưng cho tình trạng kinh tế, tài chính trong một gia đình. Người ta cần giữ bếp sạch và làm việc đều đặn, như thế lợi tức sẽ vào nhà.

Nếu bếp thường xuyên bị trở ngại thì công việc làm ăn của người chủ đó hay bị phá ngang và có nhiều cản trở.

Thuật phong thủy trong không gian nhà bếp

Bạn đang có một nhà bếp cho tổ ấm của mình những vẫn băn khoăn chưa biết bố trí những vật dụng thường ngày hay đồ decor trang trí bếp như thế nào để chúng vừa hợp với thuật phong thủy, vừa tiện lợi khi sử dụng.  Dưới đây là những gợi ý nho nhỏ giúp bạn.

Bàn ăn

Cách chọn bàn ăn: Theo phong cách truyền thống, người ta thường sử dụng bàn hình tròn, biểu thị sự sum họp. Ngoài ra có thể là bàn hình vuông, hình chữ nhật hoặc elip. Nhưng tránh bàn ăn có góc nhọn, nhiều cạnh hoặc hình bình hành. Bàn ăn nên đặt ở chỗ khuất, không nên đặt gần cửa ra vào. Bàn ăn cũng không nên đặt đối diện với bàn thờ tổ tiên hay thờ thần. Vì diện tích hẹp phải đặt như vậy thì nên đặt bàn ăn ra xa một chút và lùi ra hai bên, tránh trường hợp bàn ăn và bàn thờ ở trên một đường thẳng.

Điều tối kỵ khi đặt bàn ăn ở phòng có xà ngang treo lơ lửng trên đầu dẫn đến chủ nhà bất minh, nhân khẩu hao hụt. Nếu vì diện tích hẹp mà phải đặt như vậy thì nên treo đồ decor phong thủy quả cầu thủy tinh trong với màu sắc phù hợp bên dưới xà ngang với hàm ý: quả cầu đã hứng chịu hết cho gia chủ.

Đặt bếp

Theo thuật phong thủy không nên đặt bếp nấu ăn dựa vào tường nhà bếp, bếp nhìn thẳng ra cửa chính hay phía sau bếp là cửa sổ vì gió sẽ thổi vào bếp từ những cửa này, đặc biệt không nên đặt bếp nấu ở cạnh cửa sổ có mặt trời phía tây chiếu vào vì nếu bạn đun bằng bếp dầu hay ga gió không chỉ thổi tắt bếp mà mùi dầu, ga còn độc hại cho người. Nếu bạn đun bằng bếp than củi lúc gió thổi lửa liếm ra 4 phía có khi còn gây ra hỏa hoạn. Ngoài ra, không nên đặt bếp ở gần phòng ngủ vì bếp nóng bức, hơi dầu mỡ, người hít phải nhiều hơi này sẽ có hại cho sức khỏe.

Tránh đặt bếp nấu ăn kẹp giữa hai vật dụng mang theo nước như máy giặt, tủ lạnh, bồn chậu rửa bát vì thủy kị hỏa. Nhà bếp là nơi rất quan trọng trong một gia đình do đó bạn nên đặt ít đồ để tạo không khí thoáng. Bạn cũng nên đặt quạt thông gió hoặc máy hút khói dầu để làm sạch không khí sau khi nấu ăn. Hơn nữa, phòng bếp cần đủ ánh sáng, do vậy bạn nên lắp đèn tuýp hoặc đèn chùm là tốt nhất.

Bồn rửa bát

Như đã nói ở trên, chúng ta không nên để bồn rửa bát quá gần bếp nấu ăn nhưng cũng không nên đặt bồn rửa ở phía đối diện với bếp vì sẽ gây nhiều điều bất tiện cho người nấu. Do vậy, có thể đặt bồn rửa ở khoảng cách vừa phải trên bệ cao tương ứng.

Hũ gạo

Theo phong tục tập quán, trong bữa ăn của người phương Đông không thể thiếu cơm gạo. Thế chúng ta có thể đặt hũ gạo ở đâu là tốt nhất? Nên đặt nó tại nơi kín đáo ở hướng Tây Nam hay Đông Bắc của bếp và được kê lên để chống ẩm. Tránh đặt nó ở hướng Đông và đặt quá cao.

 Tủ lạnh

Ngày xưa, ông cha ta chưa có tủ lạnh nên trong các tài liệu về phong thủy của người xưa để lại chưa đề cập tới vấn đề này. Nhưng theo quan điểm được nhiều người đồng tình nhất về cách đặt tủ lạnh là nên đặt nó ở hướng lành (Bắc, Đông, nam) vì tủ lạnh là loại máy móc vận hành liên tục 24h/ngày.

 Thờ táo quân

Là người Việt Nam chắc hẳn ai cũng biết về sự tích ông công, ông táo. Tục lệ thờ những vị thần này được gìn giữ và lưu truyền cho tới ngày nay. Nên thờ táo quân ở đâu là phù hợp nhất? Các vị thần này nên được đặt ở phía trên bếp nấu ăn, nếu không đủ chỗ thì đặt ở góc nhà bếp phía nam, bởi vì ngũ hành táo quân thuộc Hỏa cho nên táo quân cần được đặt ở phía nam Hỏa vượng.

Đặt bếp theo phong thủy

Không chỉ dùng để nấu nướng, người Việt còn quan niệm nhà bếp là nơi giữ lửa cho cả gia đình, đem lại bầu không khí đầm ấm thuận hòa. Chính vì vậy mà rất nhiều quy tắc đã được đặt ra khi thiết kế nhà bếp và nơi đặt bếp.

Trước hết, nhà bếp phải được tránh gió, theo phong thủy gọi là tàng phong tụ khí. Nhà bếp nhìn thẳng ra cửa chính hoặc phía sau bếp có cửa sổ đều không tốt vì những luồng khí từ ngoài lùa thẳng vào bếp sẽ làm mất mát ngọn lửa. Trên thực tế, đặt bếp ở những vị trí như vậy khiến ngọn lửa không ổn định, khó cháy có khi còn gây hỏa hoạn.

Một căn bếp rộng rãi, thông thoáng và đủ tiện nghi. Khi xây nhà, bất kỳ người nào cũng phải cân nhắc kỹ vị trí đặt bếp. Khu vực này vô cùng quan trọng, quyết định sự thành bại của gia chủ chứ không chỉ đơn thuần là một nơi để nấu nướng.

Một trong những yếu tố quan trọng đầu tiên khi đặt bếp là phải có sự tương ứng với cửa và cao trên rốn của chủ nhà. Người Trung Quốc đúc kết rằng Đông Bắc là hướng tốt nhất để đặt bếp. Kế tiếp là hướng Nam, hướng chính Tây. Các hướng khác đều không tốt.

Bếp thường dựa vào vách trái từ trong nhà nhìn ra và không được đối diện nhà vệ sinh. Đặt chéo với góc trái của nhà cũng thích hợp, có ý nghĩa muốn xua đuổi tai họa. Ngoài ra, những vị trí nên tránh là đặt bếp trên hồ nước, dưới gầm cầu thang và quay cùng chiều với cửa chính của nhà. Hồ cá cũng không nên đặt gần bếp. Một mặt gương soi lên bếp là điều tối kỵ Như vậy là không may mắn, phúc lộc sẽ rời xa.

Vị trí của bếp phải kê trên nền cao ráo, không khí thoáng và ánh sáng đầy đủ. Chân bếp không được gập ghềnh. Nghiêng lệch là điều tối kỵ khi đặt bếp. Mái nhà bếp không được để dột, có nước rơi vào.

Có thể kể thêm một số quy tắc khác như: không đặt bếp dưới xà ngang vì sẽ tổn hao đến nữ chủ nhân, không để góc nhọn chĩa thẳng vào bếp vì có thể tổn hại đến hòa khí trong nhà, bếp phải dựa vào tường, không khí thoáng và ánh sáng đầy đủ…

Những lưu ý với phòng ăn

Phòng ăn cần phải được dọn dẹp sạch sẽ, không có rác hoặc đồ linh tinh, bừa bãi, bởi vì đây là nơi vận may của ngôi nhà thể hiện hàng ngày dưới hình thức đồ ăn trên bàn. Phòng ăn được xem là trái tim của gia đình, một nơi cần phải được giữ sạch sẽ, thông thoáng và đầy sức sống, một nơi thực sự lưu trữ khí tốt. Do đó, nơi đây cần có đầy đủ ánh sáng, nhận được những làn gió nhẹ từ cửa trước và cho ta cảm giác rộng và thoáng. Ăn trong một nơi tù túng, chật hẹp, bạn sẽ cảm thất khác hẳn so với một nơi ấm cúng, thoáng mát và thoải mái.

Trong phòng ăn, những biểu tượng mô tả vụ thu hoạch, thành quả của sự lao động gian khổ và nỗ lực sẽ tạo ra một bầu không khí sung túc. Vì vậy hãy treo bức tranh diễn tả trái cây vừa hái hoặc nông phu mang lúa từ cánh đồng về. Tranh ảnh về mùa gặt hoặc những cánh đồng lúa chín mênh mông, bát ngát là những biểu tượng mạnh mẽ về sự sung túc. Khi treo những bức tranh này trong phòng ăn, chúng mang ý nghĩa là gia đình sẽ có tài lộc sung mãn, luôn luôn có đầy thức ăn trên bàn.

Phòng ăn luôn mang lại lợi ích cho những người trong nhà nếu như nó được trang trí bằng những biểu tượng của sung túc. Nếu có thể, bạn nên treo một tấm gương để phản chiếu gấp đôi thức ăn trên bàn. Nên nhớ rằng điều này hoàn toàn khác với việc treo gương trong nhà bếp. Gương treo trong nhà bếp mang lại vận rủi và thường khiến tai nạn xảy ra. Nhưng gương treo trong phòng ăn, đặc biệt khi nó phản chiếu hình ảnh mùa gặt, thức ăn, và sự sung túc thì mang lại vận may. Gương phản chiếu hình cánh đồng bát ngát, sông hồ, hoặc bầu trời xanh sẽ mang lại điềm lành.

Bạn cũng có thể trang trí trong phòng ăn biểu tượng chân nến trang trí hay những chiếc kệ rượu vang trang trí vô cùng đẹp mắt tạo nên sự bắt mắt và ngon miệng khi ăn uống.

Giữ cho phòng ăn sạch sẽ, thoáng mát, không có rác hoặc đồ linh tinh, tạp nhạp và ăn uống thoải mái, lịch sự. Đây là bí quyết của cuộc sống sung túc, hạnh phúc.

Sắp xếp phòng ăn hợp lý

Phòng ăn là khu vực giao tế, là nơi gia đình và bạn bè gặp gỡ, chuyện trò và thưởng thức các món ăn ngon với nhau. Đối với người trung quốc, phòng ăn là nơi trung tâm của sự sang giàu. Trong một gia đình, nếu nhìn thấy thức ăn được bày nhiều trên bàn và được phản chiếu qua gương để tăng gấp đôi số lượng thì đó là dấu hiệu cho thấy tình trạng vững chắc của gia đình đó.

Màu sắc của phòng ăn nên sáng sủa và gợi sự ngon miệng. Ánh sáng nên chọn cẩn thận, sao chúng làm tôn thức ăn lên mà không đổ bóng lên bàn. Đèn cầy có thể tạo sự lãng mạn, dễ thương nhưng lưu ý là chúng sẽ gây cản trở việc gắp thức ăn nếu chúng quá cao. Chúng ta cũng có thể đặt những món đồ decor lãng mạn khác tạo nên sự ấm cúng trong bữa ăn.

Tranh ảnh thích hợp để trong phòng ăn là tranh trái cây, phong cảnh mát mẻ, trong lành hoặc tranh về các món ăn. Ghế dùng nên dùng loại ghế cao, chắc chắn, có chỗ để tay. Vị trí ngồi được xem là rất quan trọng. Những vị trí chính yếu trong phòng nên đặt ở gần tường và nhìn ra phía cửa chính. Hình thể của bàn cũng quan trọng không kém và có thể ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn. Kiểu bàn tròn thường làm cho khách phải ra về sớm vì khí xoay tròn xung quanh họ, trong khi kiểu bàn vuông khiến khí ổn định hơn. Kiểu bàn vuông thật khó làm vừa lòng mọi người vì những người ngồi ở hai đầu bàn có khuynh hướng muốn bỏ đi.

Theo người Trung Hoa, bàn ăn nên làm hình tròn, bởi vì vòng tròn tượng trưng cho phúc lành của trời ban (hình vuông tượng trưng cho đất mà đất thì thấp ở bên dưới trời)

Đèn được gắn cân đối, ngay trung tâm của phòng ăn, các bàn ăn được đặt dưới đèn để cho thực khách có cảm giác sáng sủa, thoáng đãng. Những chiếc ghế xếp xung quanh bàn ăn phải có đủ từng đôi hoặc 4,6 hay là 8 chiếc. Người ta quan niệm số chẵn là số may mắn còn số lẻ là sự rủi ro cô độc.

Những điều kiêng kỵ ở nhà bếp

Nhà bếp là nơi nấu nướng cho cả nhà, bảo đảm sức khỏe và tạo ra không khí sum họp gia đình trong bữa ăn vui vẻ, bởi vậy đây là không gian rất quan trọng mà ông bà ta từ xưa đã rất chú ý tới.

Trong thuật phong thủy cũng có nhiều điều rất đáng lưu ý về việc bố trí cho khoảng không gian này. Trước hết, nhà bếp phải tránh được gió – theo phong thủy gọi là “tàng phong tụ khí”, nghĩa là nên tránh gió để được tụ khí. Nhà bếp mà nhìn thẳng ra cửa chính hoặc phía sau bếp có cửa sổ là không tốt. Bếp không nên đặt lộ liễu và rất kỵ đặt ngay cửa chính. Đặt tựa vào tường chứ không nên đặt ngay trước cửa sổ. Bởi vì những luồng khí từ ngoài sẽ lùa thẳng vào bếp làm mất mát ngọn lửa – một thứ quý giá trong cuộc sống con người. Điều này cũng có cơ sở khoa học, hợp lý bởi nếu bếp đặt ở nơi có nhiều gió sẽ làm cho lửa bếp không ổn định, khó cháy hoặc thậm chí nguy hiểm do hỏa hoạn.

Thuật phong thủy còn khuyên không nên đặt bếp đối diện với nhà vệ sinh, đó là điều tối kỵ về mặt an toàn thực phẩm. Nhà bếp cũng không nên đặt đối diện với cửa phòng ngủ, dù là cách một bức tường. Vì bếp là nơi nóng bức, khói lửa, nếu để quá gần nơi nghỉ ngơi của con người sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, quá trình hô hấp.

Nhà bếp và cách khắc phục theo phong thủy

Ở phòng bếp, thầy phong thủy để ý nhất là lò nấu và người nấu cơm. Nhà bếp đại diện cho của cải. Theo lý luận thì thực phẩm tạo ra sức khỏe và ra hiệu suất công việc vì thực phẩm tốt qua con người khiến người đó có khả năng biến ra lợi nhuận lớn mà từ đó lại đem cải tiến thực phẩm của họ. Cũng như thế theo vòng lý luận ngược lại thì người nghèo hơn dùng thực phẩm kém chất lượng, do đó lợi nhuận cũng sút kém.

Nếu người nấu bếp bị hoảng hốt thì một chuỗi kích động phản ứng được hình thành. Thí dụ nếu ông chồng thình lình ôm chồm lấy bà vợ của mình trong khi bà đang xắt cà rốt hay đang nấu đồ ăn trên bếp thì bà có thể nổi cáu, điều này có thể ảnh hưởng đến liên hệ của họ trong tối hôm đó và rồi lan tới văn phòng ngày hôm sau.

Bếp lò cũng tượng trưng cho tình trạng tài chính khá giả trong gia đình. Người ta cần giữ bếp sạch và làm việc đều đặn, như thế tiền sẽ dễ vào nhà. Nếu bếp khó cháy công việc làm hay bị phá ngang với nhiều trở ngại. Gia đình có thịnh vượng hay không cũng có ảnh hưởng đến số lượng bếp được nấu như ta dùng nhiều bếp thì thêm tiền kiếm ra.

Khắc phục: Đặt gương hay kim loại trắng trên tường bếp sau dãy lò và nếu cần ta còn viền thành lọ để tạo thêm không khí thoải mái trong khi nấu ăn. Người nấu bếp sẽ không giật mình khi có người vào bếp nhờ nhìn phản chiếu sau dãy bếp lò. Số bếp lò dù có nhỏ mà dùng nhiều thì tiền kiếm được vẫn gia tăng. Nếu lò nấu nhìn vào một vách tường có cửa sổ thì dù cảnh trí có đẹp vẫn có ảnh hưởng nhất định đến người nấu, tốt hơn hết là đặt gương phản chiếu ra cửa bếp hay treo một chiếc khánh hay một quả cầu thủy tinh giữa dãy bếp và cửa ra vào.

Nhà bếp theo ngũ hành

Nhà bếp có lẽ là nơi quan trọng nhất trong nhà và do được dùng với nhiều chức năng thường là phòng khó giải quyết nhất. Ngoài mục đích là nơi lưu trữ, chuẩn bị và tiêu thụ thực phẩm, nhà bếp còn là nơi họp mặt gia đình và bạn bè. So với các phòng khác, nhà bếp là nơi mang dấu ấn về cách sống của một cá nhân nhiều hơn.

Chọn hướng để đặt bếp có ảnh hưởng rất lớn đến công năng của nó. Ở Trung Quốc, thời xưa bếp được mở về hướng Đông Nam để đón gió, tạo thuận lợi cho việc đun nấu bằng bếp củi. Áp dụng thực tế của khoa Phong thủy như thế này là một minh họa rõ nét cho lối sống hòa hợp với thiên nhiên.

Cây cảnh không nên đặt trong bếp vì chúng thuộc hành Mộc. Các bếp lò và các thiết bị nấu nướng bằng điện thuộc hành Hỏa là sự xung khắc với hành Thủy tượng trưng qua nước sinh hoạt và tủ lạnh. Hai hành này cần được duy trì sự cân bằng khéo léo.

Khi cửa phòng bếp nằm thẳng với cửa chính dẫn ra ngoài và cửa sổ vì lúc đó khí sẽ lưu chuyển vào ra theo một đường thẳng tắp. Trong trường hợp này bạn nên lập các rào cản vật chất cụ thể để làm chậm sự lưu chuyển cửa khí lại.

Bếp là nơi hấp dẫn mọi giác quan của chúng ta. Các tạp chí luôn trình bày với những hình ảnh rất đẹp về những gian bếp với những đĩa trái cây chín mọng, đủ màu sắc và những thảm cỏ hoặc hoa tươi sát bên ngoài cửa sổ. Những món ăn vừa nấu xong, còn bốc khói và trông ngon miệng, có thể nhìn thấy trên bàn nơi bạn bè và gia đình tụ họp.

Phòng ăn không nên qua gần ngay cửa ra vào vì lối đi bị trở ngại lúc đang ăn. Gặp tình thế này ta nên treo màn để ngăn tầm mắt của người bên ngoài đi vào với màn có dải kết hột; một quả cầu thủy tinh cũng thay thế cho tấm màn loại trên. Một vị khách ăn danh dự nên ngồi quay ra phía cửa.

Nếu là phòng rộng thì tốt còn như phòng chật hẹp không cửa ra vào và cửa sổ nào khác thì nên đặt gương khắp bốn bên. Gương chiếu tượng trưng tăng thêm đĩa bát cũng như của cải.